Los Nutrición y bienestar Diarios
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La OMS insta a los gobiernos a fomentar la alimentación saludable en los establecimientos públicos
Cuando tengas las tortillas luego con el relleno, enróllalas formando un rulo. Sirve las tortillas cortadas en rodajas gruesas.
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Aumenta el consumo de pescado azur y blanco. Las conservas de caballa, melva, atún, atún, sardinas y salmón son alimentos/medicamentos por su gran contenido en aceites omega 3 y ácidos nucleicos.
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Comida. Endibias rellenas de pie crema y nueces + hamburguesa de pollo + 1 alcoba de fruta de temporada
Control de aceites vegetales. Son buenos –sobre todo el de oliva- pero de gran contenido calórico.
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Calienta durante unos segundos un wok o una paila un poco profunda, con una cucharada de grasa de oliva. Añade los taquitos de beicon y el ajo picado, y saltéalos hasta que se doren ligeramente.
Mientras tanto escalda las espinacas 1 minuto en agua salada. Enjuáatavíos con agua fría y escúrrelas. Corta las lonchas de pernil cocido en lonchas.
Cuando las verduras se hayan enfriado, corta en aros la parte tierna de las cebolletas y resérvalas para ornar. Trocea el resto de las cebolletas y pela los ajos.
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Corta 4 hojas de papel sulfurizado (40 cm de ala), y dóblalas a la mitad. Vuelve a desdoblarlas y pinta con unto de oliva la cara interior del papel dejando un margen íntegro. Coloca las verduritas sazonadas, el salmón salpimentado y una rodaja de limón.
Limpia la coliflor, sepárala en ramitos y lávala. Cuécela en una cazuela con agua salada durante 10 minutos. Escúrrela y repártela en 4 cuencos refractarios.
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